Hoje assinala-se o Dia Mundial da Alimentação. Para a Medicina Ayurveda, os alimentos, assim como os seres vivos e toda a matéria, são constituídos por diferentes combinações dos cinco elementos – Água, Fogo, Terra, Ar e Éter. Para estarem em equilíbrio, pessoas com constituição dosha Vata (ar+éter) beneficiam de alimentos diferentes dos indicados para indivíduos com dosha Pitta (fogo+água) ou Kapha (terra+água) predominante. Neste artigo, … Continue a ler Alimentação segundo os doshas