Por Ana João

A disbiose é a designação dada ao desequilíbrio da microbiota intestinal, isto é, da população de micróbios que vive no nosso intestino. A microbiota intestinal cumpre diversas funções importantes para o organismo. Um desequilíbrio no seu funcionamento pode comprometer a digestão, inibir a produção das vitaminas B e K e promover o crescimento de microorganismos potencialmente patogénicos. Acredita-se que a disbiose intestinal desempenha um papel em muitas doenças crónicas e degenerativas.

Sintomas

Entre os sintomas mais comuns de disbiose intestinal, incluem-se:

• Flatulência,
• Alteração do ritmo intestinal,
• Dor abdominal,
• Distensão abdominal,
• Obstipação e/ou diarreia.

Possíveis causas 

Vários fatores associados à vida ocidental moderna têm um impacto negativo sobre a microbiota, contribuindo para a disbiose intestinal.

Antibióticos

O uso de antibióticos é a causa mais comum de alterações na microbiota intestinal1. Estes fármacos devem ser usados com moderação e selecionados com cuidado a fim de minimizar o impacto sobre a microbiota intestinal e a saúde1.

Stresse

O stresse pode alterar o funcionamento gastrointestinal e a microbiota, incluindo diminuir a quantidade de bactérias benéficas, como lactobacilos e bifidobactérias, e aumentar o número de microorganismos patogénicos, como E. coli1.

Infeções intestinais

Após um episódio de infeções intestinais, como diarreia do viajante, cerca de 8 a 15% dos doentes relatam persistência dos sintomas de disbiose, a chamada síndrome do intestino irritável (SII).

Alimentação

O consumo de alimentos ricos em compostos de enxofre (incluindo sulfito e sulfato), em proteínas e /ou ricos em carne pode produzir alterações na composição da microbiota ou o aumento da produção de metabolitos bacterianos1.

Fontes de sulfato

• Conservantes,
• Vegetais desidratados,
• Marisco (fresco ou congelado),
• Sumos de frutas embalado,
• Pão branco,
• A maioria das bebidas alcoólicas.

Fontes de aminoácidos contendo enxofre

• Leite,
• Queijo,
• Ovos,
• Carne de vaca,
• Vegetais crucíferos.

Sabias que…

Estima-se que, em indivíduos que fazem uma dieta ocidental típica (contendo aproximadamente 100 g de proteína/dia), cerca de 12 g de proteína/ dia podem escapar à digestão e serem fermentadas pela microbiota intestinal, o que pode aumentar a produção de metabolitos bacterianos potencialmente nocivos1.

A redução da ingestão de proteínas na dieta, bem como o consumo de dietas ricas em fibras e/ou amido, pode diminuir a produção de compostos tóxicos no intestino1.

As dietas ricas em açúcares simples tornam o trânsito intestinal mais lento e possivelmente provocam alterações na composição da microbiota1.

 1 Emeran A. Mayer et al, Brain Gut Microbiome Interactions and Functional Bowel Disorders. Gastroenterology. 2014 May; 146(6): 1500–1512.