Categoria: Alimentação

Alimentação, Vida

Congelados e conservas: uma reflexão

Por Gabriela PaletaTerapeuta de Medicina Ayurveda Nos tempos modernos de hoje, estamos tão dependentes do frigorífico que quase nem concebemos a vida sem ele. O mesmo se passa com o congelador. Mas, poucos sabem que a comida refrigerada/congelada é considerada sem “prana” no Ayurveda, ou seja, sem energia vital. De acordo com os princípios ayurvédicos, todos os alimentos possuem uma energia vital que, ao ingerimos … Continuar a ler Congelados e conservas: uma reflexão

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Alimentação, Bem-Estar, Saúde

Oito dicas detox

A eliminação de toxinas acontece diariamente, mas se os hábitos alimentares e de vida forem inadequados, é possível que o corpo comece a acumular resíduo digestivos ou metabólicos – chamados de “ama” no sistema Ayurveda.  Por Ana João Valores elevados de “mau” colesterol (LDL  – lipoproteínas de baixa densidade), que obstrui as artérias e provoca aterosclerose e doença cardíaca, é um exemplo de ama acumulado no corpo. … Continuar a ler Oito dicas detox

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Alimentação, Ayurveda

Agni e o tempo lá fora

Por Gabriela PaletaTerapeuta de Medicina Ayurveda Agni significa Fogo. Agni significa também Sol. Agni é a força do metabolismo, transformação.  O Fogo é um dos cinco elementos que constituem a toda a natureza (e o ser humano) segundo Ayurveda. É um dos elementos que constituem o Dosha Pitta, responsável pelos processos metabólicos que acontecem no nosso corpo. No Ayurveda, Agni representa o nosso fogo interno e fogo … Continuar a ler Agni e o tempo lá fora

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Alimentação, Bem-Estar, Saúde

Plantas e princípios ativos

Por Manuela Soares, terapeuta e formadora Numa planta coexistem princípios ativos e substâncias inertes. Os princípios ativos não se distribuem uniformemente, concentram-se principalmente nas flores, folhas, raízes e, às vezes, nas sementes, frutos e casca. Da mesma forma, a sua concentração depende do ciclo de vida da planta, do seu habitat, colheita e preparação. De acordo com os princípios ativos, existem plantas: Alterativas Adstringentes Tónicas … Continuar a ler Plantas e princípios ativos

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Alimentação

Escolhas nutricionais: a embalagem também conta

Planear a lista de compras e não ir ao supermercado com fome são duas atitudes a seguir pelos atletas comprometidos com as melhores escolhas nutricionais. E quanto a interpretar os rótulos dos produtos alimentares? Damos uma ajuda!  Por Ana João  “Verificar a fonte de calorias é mais importante do que a sua quantidade”, começa por explicar Filipa Teles, especialista em Medicina Chinesa na Essence Prime … Continuar a ler Escolhas nutricionais: a embalagem também conta

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Alimentação

Probióticos e prebióticos

O consumo de alimentos probióticos e fibras pode prevenir ou minimizar a disbiose e certos distúrbios gastrointestinais, bem como afetar a ansiedade, depressão e stresse psicológico. Por Ana João O que comemos desempenha um papel fundamental na manutenção do bom funcionamento da microbiota intestinal. Como parte de uma dieta equilibrada e variada, muitos estudos têm demonstrado os efeitos benéficos das fibras e probióticos, encontrados em … Continuar a ler Probióticos e prebióticos

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